ハーブ講座
「暑さ寒さも彼岸まで」 本当にそうでした。お彼岸を過ぎてめっきり涼しくなりましたね。秋晴れのよい天気のときには、ハーブの収穫や手入れがしやすいときです。空気が乾燥していますと、収穫したものもよく乾き、色あせが少なくなります。作業の後にゆったりとハーブティーを飲んで、充実した秋のひとときを過ごすのはいかがでしょう。 今回はヤロウをご紹介します。 |
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| ヤロウ 英名 common yarrow 学名 Achillea millefolium 和名 セイヨウノコギリソウ 別名 アキレア キク科 多年草 この葉が細かく切れ込み鋸葉のようだから、和名はセイヨウノコギリソウです。きっと「ああなるほど」と、思われることでしょう。学名のmillefolium も「多数の葉」の意味です。原産地はヨーロッパで古くから薬効のある重要なハーブとされてきました。しかし、今は観賞用の園芸品種がいろいろ出てきて、高さも30〜100cmと花壇によく合います。 |
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セイヨウノコギリソウの花は白ですが、園芸品種では愛らしいピンクや赤花があります。しかし、一つ難点があります。それは、繁殖力が強く地下茎でよく増えて、だんだんと他を占領していくことです。贅沢な悩みかもしれませんね。あまり増やしたくない方は、鉢植えや、掘り上げて地下茎を整理するとよいでしょう。 |
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セイヨウノコギリソウの他に茎が太く、葉が肉厚で大きいキバナノノコギリソウAchillea filipendulina があります。これは茎1本に着いている花数が多く、重いぐらいのボリュームです。そして、日本にも自生しているノコギリソウAchillea alpina もありますよ。これは逆にそそとした感じですね。 |
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花期は６〜９月です。花は株元から刈り取ってドライフラワーにできます。秋には株元から刈り取り、刻んで堆肥に混ぜてみましょう。枝葉には堆肥の分解を促進する働きがあります。 |
次回はヒソップです。
グリーンアドバイザー
アロマテラピーインストラクター
http://hana-midori.blogspot.com/ブログ「世界の花とみどり」 旅人花みどり